CUINA “D’ARRELS” I PRODUCTES DE PROXIMITAT

CUINA “D’ARRELS” I PRODUCTES DE PROXIMITAT

Promoure una cuina basada en les arrels i en els productes de proximitat és la clau de l’èxit del Restaurant La Daurada, un dels restaurants que aposta per que la riquesa gastronòmica estigui vinculada als pobles del Garraf, que es consolida en el panorama culinari espanyol amb un estil de “cuina catalana d’arrels, però feta per un cuiner que viu en aquest món”.

Busquem sabors coneguts o sabors d’abans que la gent ja no coneix perquè no els ha menjat mai, sempre amb productes de proximitat, no només de “quilòmetre zero”, sinó també de tot el que està a la regió”

La cuina de proximitat és una manera diferent de conèixer Catalunya ja que són els productes de proximitat i la importància de l’equilibri entre la tradició i la modernitat en la cuina.

Plaça del Trajo de Garbí, S/N Port sportiu
08800, Vilanova i la Geltrú (BCN)
Telèfon: +34 938 159 820
Mail: info@ladauradabeachclub.com